ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ತಾಪನ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ ಒವನ್

ಅದರ ಕೆಲಸದ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಉಗಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಒಲೆಯ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಒಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಇದರಿಂದ ಒಲೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.